ジャム作り大失敗
みなさんこんばんは☆
SESOです(^^)
今日はいただきものの日向夏で
ジャムを作ってみました♪
じゃんっ☆
ごろごろたくさん＼(^o^)／
一つまるっと使ってジャムにするパターンもあったのですが
今回は実は実、皮は皮で食べることにしました(*^▽^*)
皮は一晩水に浸けておいて明日調理するとして～～・・☆
今日の主役は実のほうです(#^.^#)
もくもくと皮をむくこと約40分。。。
あれ？？
と思う事態が発生｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
水分量がすごいΣ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)
もっと実がゴロッとしてるのを創造してたんだけど
まさかのみずみずしさ・・・・。
これでジャムができるのか！？
と不安を感じつつも
ここまでやったしな～～～、、、、
何事も経験っしょ♪
ということで煮詰めてみることに(*^▽^*)
好奇心旺盛バンザイ＼(^^)／
35度のお酒とレモン汁と砂糖を加えてコトコト★
弱火～中火で煮詰めました(*^^*)
いよいよ煮詰まってきたかなぁ～～☆？？
と思ったところでなんと、、、、、、
SESOは失敗してしまうのです、、、、、。
いわゆる煮詰めすぎってやつですね(´；ω；｀)
そもそもジャムになるのか？
って不安だったけど
ジャムっぽくはなってきてたんです☆
そこまではよかったんだけど、、、
最初水分が多かったので
しっかり水分を飛ばすんだ！
ってイメージが頭についてしまって
最後気づいたら煮詰め過ぎてしまったんです。。
感覚的には鶏の照り焼きを作ってて
テリヤキソースを最後煮詰めるみたいな
そんな感じになっていました(｡pω-｡)
はうあ～～～・・・・・。
もう～・・・何やってるんだろう(´；ω；｀)
気になる完成したジャムがこちら(>_<)
じゃ～～～ん！！！
渋い色！！！笑
煮詰めすぎやで～ヽ(´∀`)ﾉ
最後の３分くらいで飴のようになってしまいましたね。。汗
笑ってやってください(´；ω；`)ｳｯ…
今回の日向夏はみずみずしかったから
ゼリーにすればよかったかもな～(>_<)
次回ジャムにチャレンジするときは
もっとトロッとおいしそうな仕上がりになるように頑張ります☆
～今週のドル円について～
先週112円台まで下落したドル円チャートですが
111.600付近でサポートされれば
再びドル高基調(上昇)に戻る可能性は高いんじゃないか
と考えています。
現在の調整相場がどうなっていくのか
慎重に様子を見つつトレードしていきたいと思います。
それでは明日も
素敵な一日になりますように♡
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今回は実は実、皮は皮で食べることにしました(*^▽^*)
皮は一晩水に浸けておいて明日調理するとして～～・・☆
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もくもくと皮をむくこと約40分。。。
あれ？？
と思う事態が発生｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
水分量がすごいΣ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)
もっと実がゴロッとしてるのを創造してたんだけど
まさかのみずみずしさ・・・・。
これでジャムができるのか！？
と不安を感じつつも
ここまでやったしな～～～、、、、
何事も経験っしょ♪
ということで煮詰めてみることに(*^▽^*)
好奇心旺盛バンザイ＼(^^)／
35度のお酒とレモン汁と砂糖を加えてコトコト★
弱火～中火で煮詰めました(*^^*)
いよいよ煮詰まってきたかなぁ～～☆？？
と思ったところでなんと、、、、、、
SESOは失敗してしまうのです、、、、、。
いわゆる煮詰めすぎってやつですね(´；ω；｀)
そもそもジャムになるのか？
って不安だったけど
ジャムっぽくはなってきてたんです☆
そこまではよかったんだけど、、、
最初水分が多かったので
しっかり水分を飛ばすんだ！
ってイメージが頭についてしまって
最後気づいたら煮詰め過ぎてしまったんです。。
感覚的には鶏の照り焼きを作ってて
テリヤキソースを最後煮詰めるみたいな
そんな感じになっていました(｡pω-｡)
はうあ～～～・・・・・。
もう～・・・何やってるんだろう(´；ω；｀)
気になる完成したジャムがこちら(>_<)
じゃ～～～ん！！！
渋い色！！！笑
煮詰めすぎやで～ヽ(´∀`)ﾉ
最後の３分くらいで飴のようになってしまいましたね。。汗
笑ってやってください(´；ω；`)ｳｯ…
今回の日向夏はみずみずしかったから
ゼリーにすればよかったかもな～(>_<)
次回ジャムにチャレンジするときは
もっとトロッとおいしそうな仕上がりになるように頑張ります☆
～今週のドル円について～
先週112円台まで下落したドル円チャートですが
111.600付近でサポートされれば
再びドル高基調(上昇)に戻る可能性は高いんじゃないか
と考えています。
現在の調整相場がどうなっていくのか
慎重に様子を見つつトレードしていきたいと思います。
それでは明日も
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